朝靄がすばらしい

6時前、雨戸を開けたら、いきなり幻想的な朝靄…

いっぺんに目が覚めました。

庭木もけむり、その先の建物も景色も何も見えません。

山奥にでも泊まったような錯覚をしてしまうほど…

深呼吸をしてみると新鮮な空気が全身にしみわたり身体に良さそうな感じがしてきます。


10月下旬なのに今日は最低気温19℃、最高気温が27℃

気持ちのいい朝ですが、日中は暑くなりそうです。

南極大陸見ないの？

利尿剤を飲まなくなってから調子が良くなった金ちゃん

今日は天気予報が外れ天気が良かった。

そこで、ミッちゃんが散歩に連れて行って疲れたのか

それとも晩御飯を食べ、運動もしたので満足してしまったのか…

サッちゃんが先生仲間と山梨へドライブに行って帰ってきてないんだけれど

それを待たずに眠りについてしまいました。

先週は一緒に南極大陸を見ていたのに…

今日は静かにミッちゃんと「南極大陸」見ることにしよう。

金ちゃん、グッドナイト！

峠の釜めし

さっちゃんが、横川駅の駅弁「峠の釜めし」を買ってきてくれた。

高崎のだるま弁当は赤いプラスティック容器になってしまったけれど

いまだに陶器の釜を使っていることが懐かしく感じられる…（感激！）

信越本線横川駅と軽井沢駅間は碓氷峠を越えるため、

1000分の30（1000m先が30m上っている）という急こう配の線路。

列車がこの間を運転するには補助機関車を連結しなければならなかった。

登りきれなくなったり、滑走するのを防ぐためだけれど

そのため下り列車は横川駅で、上り列車は軽井沢駅で連結作業のために

長い停車時間があった。

駅弁というと、短い停車時間で急いで買わなければならなかった思い出があるけど

ここでは慌てることはなかった。

ゆっくり進む車窓からの景色を堪能しながら釜めしを食べることが楽しみだった…

長野新幹線が開業し、1997年10月以降は廃止となって乗ることはできなくなってしまったが、

釜めしをいただきながら懐かしい思い出を味わうことができた。

散歩が一番

血液検査の結果、金ちゃんの体調は数字的にはあまり良くない。

BUN（尿素窒素）101mg/dl、CREA（クレアチニン）2.8mg/dlと、いずれも標準値を超える高値、

食事も臭いを嗅ぐだけで食べようとせず、テーブルの隅下にもぐって休んでる…

体重も5.8kgに減って、血圧も下がっていた。


そんな状態だった金ちゃんは、利尿剤を服用しなくなってから調子がいい

ここ2週間はご飯も喜んで食べている。

相変わらず散歩が大好きなので、ちょっと遠回りをして検診に行ってきました。

おっと、体重が6.2kgまで増えてました。

（先生も驚きです。）

戻すことがなくなったから太ってきたんっでしょう。この調子で頑張ろう！


利尿剤を飲んでないので、咳（肺水腫）に注意しないといけませんが、

次の検診は2週間後に延びました。

もつ煮込み

朝晩すっかり寒くなりました。

皆さん、風邪をひかないように気を付けて下さいね。

さて、私は久しぶりぶりにモツの煮込みを作ってみました。

ミッちゃんもサッちゃんもモツは大嫌いで食べてくれないので、

段々と作らなくなったけど、今日は無性に食べたくなちゃった。

まず、モツは水でよく洗い、鍋に洗ったモツと水を入れ煮込みます。

沸騰したらモツを笊にあけ、流水でアクを洗い落し、

（火傷をしないように注意！）

更に新しい水でモツを煮込み、臭みが無くなるまで何度かこれを繰り返します。

その間に他の具材の準備です。

こんにゃくと厚揚げは油抜きをし、里芋は皮をむいて茹でぬめりを取っておきます。

大根、人参、里芋、こんにゃく、ごぼう、厚揚げを一口大にきり、

下処理の終わったモツと一緒に煮込みます。

ここで皮をむいたニンニク４～５片を追加

沸騰したら隠し味に醤油をちょっと入れ、更にメインの味噌を入れてコトコト煮込みます。

たっぷり煮込んだモツはとても柔らかくなり、ニンニクは溶けてしまって

スープまでスタミナ十分です。

最後にネギの薬味と七味を振りかけで頂きます。

これからは、煮込みや鍋の季節ですね。

皆さんも手軽にできる鍋や煮込みをお楽しみください。

でも鍋一杯になってしまって作り過ぎかも…

千葉友の会講習7回目

今日は快調な運転で私が会場一番乗り

皆さんが到着するまで、前回草刈りをした枯れ草を焼却して待つことに…

積み重ねた草の表面は乾燥していても、下の方は台風の影響でまだ濡れていた。

いくら人里離れた場所とはいっても、モクモクと煙が立ち込めていてはまずいので

火元の周囲に置いて一旦乾燥させないと効率が悪い。

そこへ徐々に会員の皆さんも到着してきて、講習前に全員で清掃と焚火の共同作業です。

廃材の竹をくべたので一気に炎が強くなり、時折パンッ、パンッと爆竹のような音がするけど

なぜか子供の頃の興奮を懐かしく感じることができました。


さて、一服した後は本日の講習であるツゲの刈込みです。

川田さん、進藤さん、棚倉さん、泉さんと私がそれぞれ一本の木を担当することに…

ベテランの進藤さんは機械（ヘッジトリマー）で刈込みをしてましたが、

刈込みは剪定の基本ということで、他の4人は刈込み鋏による手動での剪定です。

中央が私の剪定前

左手は定規のように固定し、右手だけをしぼるように刈込むが、力はいらない。

もちろん虎狩りになってはプロとは言えない！

斎藤先生の言葉を思い出しながら夢中で作業をしていましたが、

脚立に昇っても届かなかったり、近過ぎて鋏の柄が邪魔になったりと苦労しました。

刈込み後下から点検です

点検のため下から眺めてみると、なかなか良いんじゃない、ね、ね、ね。

斎藤先生にもアドバイスを頂きましたが、我ながら何かを掴んだ講習会でした。

ありがとうございます！

今年もあと３ヶ月

時の経つのは早いもので、もう10月

陽も短くなり、朝晩は涼しさを感じるようになりました。

すっかり秋ですね

食欲の、スポーツの、芸術の、読書の、紅葉の、行楽の、味覚の、収穫の、実りの、と

いろいろな秋があるけれど、やっぱり食欲の秋が一番かな…


我家の次郎柿は、夏場にボトッ、ボトッ、ボトッとたくさんの実が落ちていたので

収穫が期待できないと思っていたけど、残った実がかすかに色づきはじめ、

今年もアッくんに送ることができそうです。


金ちゃんは、心臓病（僧帽弁閉鎖不全症）で肺水腫になってしまった上に、

腎不全で血中尿素が高いので利尿剤を服用していたら副作用で慢性膵炎にもなってしまった。

肺に水が溜まると呼吸がしづらくなるので前足を伸ばしてその上に顎を乗せた恰好をするし、

咳が多くなったり、疲れやすくなるという。

血中の尿素（毒素）を排出させるための利尿剤は膵炎の症状を悪化させるらしい。


いずれも命取りになる病気なので、注意深く見守っていかなければならない。

食欲に波があり、食べた後で戻すこともあるが、

幸い今のところ元気はあるし、自分から催促して散歩も行っている…

しんどい猛暑を乗り切り、呼吸も落ち着いてきたので、

この調子であと３ヶ月を乗り切って欲しいと思う。