絹サヤが咲きはじめました

絹サヤやグリーンピースなどは例年11月から12月頃に種まきをして

雪や霜や強風に負けないように新芽を大切に守ってあげると

今頃はたくさんの実ができてる頃なんだよな…。

種があるのを忘れて年明けに種蒔きをしたので実がなるかどうか心配でした。

えんどう類は4月から5月の気温が25℃になるまでが生育の時期なので

それ以上の温度が続くと生育が止まり収穫できなくなってしまう。

ところが、地球温暖化によるものなのか、

遅まきながら白い花が咲きはじめました。

この花が２～３週間すると立派な実となります。

今日も曇り空で気温は20℃前後、しばらくはこの天気でいてほしいい。

たくさん収穫できればバター炒めにして思いっきり頬張りたいんだけど…。

少なかったらかつ丼や親子丼のトッピングに使います。